甲醇和乙二醇被認為具有不同的毒性特點，這是由于它們在人體內代謝和對生物系統的影響方式不同。

甲醇（甲醇，甲基醇）的毒性主要是由于其代謝產物甲醛（甲醛）和甲酸（甲酸）的形成。甲醇在人體內被代謝為甲醛，而甲醛是一種高度刺激性和有毒的物質。甲醛會對人體的細胞和組織造成損害，特別是對神經系統和視覺系統的影響較大。攝入過量的甲醇可能導致中毒，嚴重情況下可引起失明、器官功能損害甚至死亡。

與甲醇相比，乙二醇（乙二醇，二甘醇）在人體內的代謝產物相對較為穩定且較少有毒性。乙二醇被代謝為草酸（草酸），但草酸的毒性相對較低，不會像甲醛那樣對細胞和組織產生明顯的損害。因此，乙二醇被認為是相對無毒的，相對較安全。

需要注意的是，盡管乙二醇被認為是相對無毒的，但在某些情況下，攝入過量的乙二醇仍可能導致嚴重中毒，特別是在兒童或寵物誤食的情況下。因此，在使用和儲存乙二醇時，仍需謹慎并遵循相應的安全操作和儲存規定。

總之，甲醇和乙二醇被普遍認為具有不同的毒性特點，這取決于它們在人體內代謝的產物及其對生物系統的影響。